Spécifications
Général
Série
Série 100
Type d'alimentation
Gaz naturel
Type d'installation
Encastré
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Entretien de l'électroménager
Autonettoyant (2h, 3h, 5h) et nettoyage assisté à la vapeur
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
5
Puissance des brûleurs/éléments
• Surface de cuisson totale (NG / LP) BTU : 47 200 / 47 200
• Puissance du brûleur avant gauche (NG / LP) BTU : 16 000 / 16 000
• Puissance du brûleur arrière gauche (NG / LP) BTU : 5 000 / 5 000
• Puissance du brûleur central (NG / LP) BTU : 9 200 / 9 200
• Puissance du brûleur arrière droit (NG / LP) BTU : 5 000 / 5 000
• Puissance du brûleur avant droit (NG / LP) BTU : 12 000 / 12 000
• Puissance du brûleur avant gauche (NG / LP) BTU : 16 000 / 16 000
• Puissance du brûleur arrière gauche (NG / LP) BTU : 5 000 / 5 000
• Puissance du brûleur central (NG / LP) BTU : 9 200 / 9 200
• Puissance du brûleur arrière droit (NG / LP) BTU : 5 000 / 5 000
• Puissance du brûleur avant droit (NG / LP) BTU : 12 000 / 12 000
Brûleurs
Scellés
Four
Nombre de fours
Simple
Programmes
• Friture à air
• Cuisson, gril
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Pizza, Proof
• Repas rapides/aliments surgelés
• Maintien au chaud
• Cuisson, gril
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Pizza, Proof
• Repas rapides/aliments surgelés
• Maintien au chaud
Caractéristiques
Technologies
• Technologie de convection
• Technologie de friteuse à air chaud
• Technologie de friteuse à air chaud
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Thermostat numérique
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• Grilles en fonte
• 1 lumière de four
• Minuterie
• Puissance du brûleur de cuisson / gril BTU : 18 000 / 13 000 BTU
• 1 lumière de four
• Minuterie
• Puissance du brûleur de cuisson / gril BTU : 18 000 / 13 000 BTU
Caractéristiques du tiroir
Tiroir de rangement
Oui
Informations électriques
Informations
• 13 500 / 10 200 W
• 40 A
• 208 V/240 V
• 60 Hz
• Type de fiche / Longueur du cordon : Fiche à 4 broches / 1,4 m
• 40 A
• 208 V/240 V
• 60 Hz
• Type de fiche / Longueur du cordon : Fiche à 4 broches / 1,4 m
Homologations et approbations
Conforme à l'ADA
Oui
Sabbat/Star-K
Oui
Informations
UL
Accessoires
Inclus
• 2 grilles standard
• Trousse de conversion PL
• Trousse de protection anti-basculement
• Trousse de conversion PL
• Trousse de protection anti-basculement
Dimensions
Gamme de largeur
30"
Largeur
29.84 pouce(s) / 75.8 cm
Hauteur
36.18 pouce(s) / 91.9 cm
Profondeur (sans les poignées)
26.38 pouce(s) / 67.0 cm
Poids
176 lb / 79.83 kg